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更新日:2021年8月1日
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登米市では、農林産物の安全、安心を基本に、一定の基準以上の品質を備えたものを対象に認証する「登米ブランド認証制度」を実施しています。
「登米ブランド」とは、農薬・化学肥料等の環境への負荷を可能な限り低減し、環境と調和の取れた持続的な農業を行う生産者が、健康、安全、安心な登米市産品の生産に取り組み、「環境」をキーワードに付加価値を高め、他地域の産品と差別化したものをいいます。
令和3年3月末現在では、認証事業者数及び製品数は9事業者10製品となっています。
登米市内に住所を有する者が生産、出荷する「農林産物」及び「農林産加工品」で、認証機関である「登米ブランド推進協議会」が選定した登米市を代表する品目のうち、登米ブランド認証基準を満たす品質が優れた産品とする。
※「登米ブランド推進協議会」が選定した登米市を代表する品目(戦略品目(対象品目))
次の「共通事項」と「品目ごと」の認証基準に基づき、協議会において審査を行う。
以下の4つのこだわりをすべて満たすこと。
【農産物】
(1)登米ブランドの主旨を理解し、環境保全型農業の取り組みを継続できる者であること。
(2)農業用廃プラスチック等使用済み資材の回収と適正な処理を実施していること。
【加工品】
(1)可能な限り食品添加物の使用を抑制したものであること。
(2)自然や健康に留意した材料を利用したものであること。
(1)食品表示、食品衛生関係法規の表示基準を順守し、衛生管理体制が確保されているものであること。
(2)出荷基準の設定、遵守が確保されているなど品質管理を行う体制が確立されていること。
(3)事故・苦情処理体制が確立されていること。
(4)上記への対応について役職員への教育を行う体制が確立されていること。
(1)風味、食味、食感、見た目が良く、消費者からの高い評価を受けられ、全国的な認知が期待できるものであること。
(2)県域を越えた流通(首都圏まで流通できることが望ましい。)を可能とする体制と生産数量を有していること。
(3)商品として他の産品や類似品にはない特徴、独自性があること。
(1)登米市内で生産・製造されたことが証明でき、表示していること。
(2)登米地域の名物、特産品になりうる商品であること。
品目ごとにその認証基準を満たすこと。
区分 | 戦略品目 | 認証基準 |
---|---|---|
米穀 |
ひとめぼれ |
生産工程管理を行いながら、環境への負荷を低減し、将来に向かって環境と調和の取れた持続的な農業の展開を図り、農産物の安全・安心を確保する「登米環境保全型農業栽培・出荷基準」を遵守しているものであること。 [登米環境保全型農業栽培・出荷基準] |
ササニシキ | ||
野菜 |
キャベツ | |
きゅうり | ||
にら | ||
なす | ||
肉類 |
牛肉(黒毛和種) ・登米産牛(仙台牛、その他の銘柄牛) |
(1)品質に関する基準 (2)環境保全に関する基準 |
豚肉 ・みやぎほろよいとん |
||
農産物加工品 |
ハム・ソーセージ類 | (1)登米市内で加工されていることが証明でき、表示されていること。 (2)登米地域の風土、伝統に深く根ざしており、この地域らしさを発揮していること。 (3)名称の由来を明確に有し、地域名を付すなどこの地域らしさを感じさせるものであり、かつ、登米の名物としてふさわしいものであること。 |
大豆加工品 (味噌・醤油) |
||
日本酒 | ||
油麩 | ||
木工芸品 |
― | (1)登米市内で生産された原材料を使用し、市内で加工されたものであること。 (2)高い芸術性、実用性を有し、木工芸品たる品位を備えているもの。 (3)使用する接着剤及び塗料は、ホルムアルデヒド発散が極めて少ないもの。(F☆☆☆☆以上)であること。 (4)製造時に発生する木屑等を環境に配慮し、適正な処理を実施していること。 |
※トレーサビリティーの確保については、以下に掲げる事項が実施されていることを確認するものとする。
加工品の認証に当たっては、認証品目数がいたずらに増加しないようにする観点から、同一の製品にあって味の違いごとには認証しないこととする。
認証された農産物には、ブランド認証マークを表示して出荷・販売することができます。
以下の5種類の書類の提出が必要です。
品目によって様式が異なる場合がありますのでご注意ください。
また、申請を検討されている方は、まずは下記問い合わせ先までご相談ください。
農産物:Word(ワード:44KB)、PDF(PDF:94KB)
畜産物:Word(ワード:44KB)、PDF(PDF:93KB)
農産物加工品:Word(ワード:44KB)、PDF(PDF:93KB)
木工芸品:Word(ワード:44KB)、PDF(PDF:92KB)
全品目共通:Word(ワード:40KB)、PDF(PDF:94KB)
農産物:Word(ワード:35KB)、PDF(PDF:66KB)、【記載方法(PDF:71KB)】
畜産物:Word(ワード:34KB)、PDF(PDF:46KB)、【記載方法(PDF:50KB)】
農産物加工品:Word(ワード:32KB)、PDF(PDF:49KB)、【記載方法(PDF:53KB)】
木工芸品:Word(ワード:32KB)、PDF(PDF:56KB)、【記載方法(PDF:58KB)】
農産物:Word(ワード:24KB)、PDF(PDF:47KB)
※農産物以外の品目の場合は、提出の必要はありません。
全品目共通:Word(ワード:29KB)、PDF(PDF:82KB)
お問い合わせ
登米市産業経済部地域ビジネス支援課
〒987-0602 登米市中田町上沼字西桜場18番地
電話番号:0220-34-2706
ファクス番号:0220-34-2802