はじめまして。

みなさん、こんにちわ。南方のウエスタン・ファームと申します。今日からこのページでお世話になることになりました。なにぶんにも初めてですので、いろいろ失敗もあるかと思いますが、どうぞよろしくお願いします。

どんなことを書けばいいのか、迷うところもありますが、畜産農家(我が家は肉牛肥育)の日常を市民の皆さんに知ってもらいながら、登米市でたくさん生産されている美味しい牛肉のPRをしていけたらと思います。私自身は、牛肉が大好きです。ステーキやすき焼きにする、上等なお肉ももちろん好きですが、すじとか、すねとか、ホルモンも、味わい深くてとても好きです。読者の皆さんとレシピの交換などもできたら楽しいですね。

では、今後とも、どうぞよろしくお願いします。

— posted by ウエスタン・ファーム at 10:37 am   commentComment [142] 

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