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登米市和牛ブランドの動向№1登米市産牛を食肉市場に上場の際、枝肉に「みやぎ登米」の押印が開始されました。東京食肉市場では平成20年3月より、仙台中央食肉卸売市場では平成20年4月市場より開始となり、購買者に登米市の優良な牛肉を強くアピールしました。
今後、宮城県登米市から生産する牛肉が、「みやぎ登米」の牛肉として購買者や消費者から評価をいただき、将来的に登米産牛のブランド統一を目指します。
出荷される枝肉に押される押印です。
| 「みやぎ登米」押印開始となってからの各枝肉共励会の成績 | ||
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主催地区
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出品数
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上物率（格付けA4・A5） |
| JAみやぎ登米 |
36頭
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100％（A5-26頭、A4-10頭） |
| 迫地区 |
30頭
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100％（A5-18頭、A4-12頭） |
| 東和地区 |
26頭
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77％（A5-10頭、A4-10頭） |
| 南方地区 |
30頭
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93％（A5-20頭、A4-8頭） |
登米市産優良牛の認知度を高め、消費拡大を目指すため、6月のみやぎ総合家畜市場から、とめ牛の定義を有した子牛に対し『とめ牛』のタスキをかけて上場を開始しました。6月市場での「とめ牛」は、21頭が上場となりました。
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麻布十番納涼祭りに「みやぎ登米黒毛和牛ジャンボ牛串」が出店します。麻布十番納涼まつり「おらがくに自慢」は、毎年全国より30市町村が自慢の名産品、隠れた逸品、地方ならではの味を披露・販売するイベントです。今年は、8月22日(金曜日)～24日(日曜日)東京都港区で開催されます。登米産牛を東京の消費者に大々的にPRします。
麻布十番納涼祭りに「みやぎ登米黒毛和牛ジャンボ牛串」が出店するその前哨戦として、7月26日の佐沼夏祭りに参加しました。お客さんからは「おいしい」と好評で、用意したジャンボ牛串600本は完売となりました。
登米産牛取扱店
登米産牛取扱店とは？
市民皆さんが身近な場所で登米産牛を購入・消費する機会を増やし、登米産牛の理解を深めていただくため「登米産牛取扱店」の認定制度を行っています。この登米産牛取扱店は、一定の基準を満たし、登米産牛取扱に協力してもらえる市内の精肉店、旅館、ホテル、飲食店、量販店、道の駅、物産館などを対象に認定しています。
「登米産牛取扱店」は、登米産牛を取扱っている登米市内の精肉店、旅館、ホテル、飲食店、量販店、道の駅、物産館などです。登米産牛の良質で安心・安全な牛肉は下記の精肉店でご購入ください。登米産牛を使用した飲食店メニューもぜひご賞味ください。
この「のぼり旗」が目印
登米産牛取扱店一覧
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店名
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住所
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電話 |
備考
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| (株)佐利 （ﾌﾚｯｼｭﾐｰﾄ佐利4丁目店） |
登米市迫町 佐沼字西佐沼120 |
0220- 22-2911 |
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| (有)小竹精肉店 | 登米市迫町 佐沼字西佐沼62 |
0220- 22-2220 |
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| (株)阿部食肉 | 登米市迫町 佐沼字中江5丁目5-6 |
0220- 22-8880 |
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| 合資会社泉肉店 （佐沼ﾖｰｸﾍﾞﾆﾏﾙ店内） |
登米市迫町 佐沼字的場12-3 |
0220- 22-2008 |
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| (有)ちば食品 | 登米市中田町 浅水字上川面224 |
0220- 34-2029 |
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| 千葉義肉店 | 登米市中田町 宝江黒沼字大海崎67-6 |
0220- 34-2616 |
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| サケイ精肉店 | 登米市豊里町 新田町172 |
0225- 76-2037 |
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| 道の駅みなみかた | 登米市南方町 新高石浦150-1 |
0220- 58-3111 |
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| 道の駅林林館 | 登米市東和町 米川字六反33-1 |
0220- 45-1218 |
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| 道の駅米山 | 登米市米山町 西野字新遠田67 |
0220- 55-2747 |
登米産牛を食べられるお店
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店名
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住所
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電話 |
備考
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| (有)若寿司 | 登米市迫町 佐沼字中江五丁目2-8 |
0220- 22-5283 |
特選しゃぶしゃぶ ハンバーグ |
| (有)伊豆沼農産 （レストランくんぺる） |
登米市迫町 新田字前沼149-7 |
0220- 28-2986 |
サーロインステーキ 伊豆沼御膳（冷しゃぶ） |
| お好み焼き じゅうじゅう | 登米市迫町 佐沼字中江4丁目12-3 |
0220- 22-9787 |
牛すじ煮込み ローストビーフ 牛たたき 焼肉、ステーキ等 |
登米市和牛ブランド推進協議会（事務局：産業経済部農産園芸畜産課）
電話：0220-34-2713
