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トップ > 登米バーガーのバーガーソースの試食会を実施

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登米バーガーのバーガーソースの試食会を実施

平成29年7月22日(土曜日)、登米市中江中央公園で開催された登米市佐沼夏祭り前夜祭の会場内において「登米バーガーのバーガーソースの試食会」を実施しました。

 

登米バーガーは、登米市とJAみやぎ登米と仙台ロイヤルパークホテルとの3者連携協定事業として考案中のもので、登米産の食材を使った登米バーガーレシピを作成し、市内の各店舗などに広げることを目的に実施しているもので、この日は、登米産牛ハンバーグに3種類のソースを付けて、どれが一番良いと思うかを聞くアンケートもあわせて実施しました。

 

ソースはいずれも仙台ロイヤルパークホテルの池田一之総料理長が監修したソースで、デミグラスソース、すり胡麻入り和風しょうゆマヨネーズ、西京味噌入りマスタードソースの3つの味を用意。参加者からのアンケートでは、すり胡麻入り和風しょうゆマヨネーズ、西京味噌入りマスタードソースの人気が高い結果となりました。今後、今回のアンケート結果を参考にソースなどの詳細を決める予定で、9月の完成発表を目標に進めています。

 

なお、仙台ロイヤルパークホテルでは、登米市産の新鮮な野菜や加工品などを販売する「登米の朝マルシェ」を月に数回実施しており、今後、平成29年7月30日(日曜日)、8月12日(土曜日)~15日(火曜日)、9月9日(土曜日)、10日(日曜日)に実施されます。

皆様、仙台ロイヤルパークホテルにぜひご来場ください。

 

仙台ロイヤルパークホテル

〒981-3204

仙台市泉区寺岡6丁目2番地の1

TEL022-377-1111(代表)

http://www.srph.co.jp/

 

【試食会・アンケートの様子】

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【登米の朝マルシェの様子】

 

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このページ内容に関するお問い合わせ先

産業経済部ブランド戦略室 

住所:〒987-0602 登米市中田町上沼字西桜場18番地

電話:0220-34-2549

ファックス:0220-34-2801

メールアドレス:brand@city.tome.miyagi.jp

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