ここから本文です。
津山産品の木の器で料理を楽しもうと、道の駅「もくもくランド」で平成21年5月15日(金曜日)ランチパーティーが開催されました。
料理は、津山で採れた山菜を中心としたメニューで、三浦屋旅館(津山町柳津)の料理長によるもの。参加者は、木の器に盛りつけられたさまざまな料理を味わいました。
このランチパーティーには、津山で木工指導を行う、時松辰夫さん(大分県湯布院:アトリエときデザイン研究所主宰)や、東北工業大学の学生、関係者ら約70人が参加。地元の器や地元の食材の素晴らしさについて意見交換が行われました。
|
|
|
新緑の季節を表現した料理の数々
|
|
|
地元の器、地元の食材の素晴らしさについて、さまざまな意見交換が行われました